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| Registros recuperados: 405 | |
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| Horn, Claudemir Luiz; Shikida, Pery Francisco Assis; Staduto, Jefferson Andronio Ramundo. |
| Este trabalho procura mostrar o ambiente competitivo e as estratégias da COPACOL (Paraná), no caso da produção da tilápia. A metodologia deste trabalho baseou-se numa pesquisa descritiva, de perfil exploratório, e fundamentada na busca de dados primários diretamente na empresa. O principal referencial analítico é o de Farina (1999) sobre o estudo de um ambiente competitivo. Como resultado, para entrar neste ambiente competitivo (da produção de tilápia) a COPACOL baseia suas estratégias no controle da produção de matéria-prima através da integração vertical, nos ganhos de produtividade com a aplicação de modernas tecnologias, e na associação deste novo produto à marca COPACOL. Uma das barreiras a ser vencida é o ainda baixo consumo per capita de carne de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2009 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5553 |
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| Oliveira, Nádia Rosana Fernandes de. |
| A comida está envolvida em uma perspectiva simbólica, onde as relaçõesalimentares que os sujeitos possuem com o seu ambiente e entre si,relacionam-se com as apropriações do espaço agroecológico em que osgrupos vivem. O objetivo deste artigo foi analisar os saberes e fazeresalimentares envolvidos na alimentação de agricultores familiares domunicípio de Jaboticaba/RS. Para tanto, foram realizadas entrevistas,observações das práticas alimentares e análise das narrativas sobre amemória das atividades alimentares desenvolvidas pelo grupo deagricultores. Desse modo observou-se a) diferenciações e tipificaçõesquanto ao trabalho empregado nas atividades relacionadas a alimentação;b) distinções quanto ao significado que a comida possui para os diferentesgrupos,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2010 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5552 |
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| Silva, Alexandre da; Breitenbach, Raquel. |
| Os conceitos “Agricultura Familiar” e “Agronegócio” foram e estão sendo construídos tanto no meio acadêmico/científico quanto no meio político/ideológico. Esse processo de construção distinto faz com que se formatem discussões questionáveis, tais como o contraponto “agricultura familiar versus agronegócio”, no qual fica explícita uma compreensão distinta do conceito agronegócio. O conceito de Agribusiness (traduzido livremente para o português como “agronegócio”) teve sua procedência na Universidade de Harvard e foi desenvolvido pelos pesquisadores John Davis e Ray Goldberg em 1957. Estes o definiram como resultado do processo que envolve as operações de produção e distribuição de... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2013 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/10862 |
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| Kohler, Romualdo; Peroni, Neimar Damian; Burtet, Dejair Antonio; Saturno, Camila; Maturana, André Vinicios Koltermann. |
| O objetivo deste trabalho é fazer uma concisa revisão teórica a respeito da sustentabilidade e do meio ambiente, para contribuir com o debate de pesquisadores, extensionistas e produtores ligados a projetos de pesquisa, que visam à reflexão e a construção de propostas de atuação, no âmbito da organização da pequena propriedade rural. O segundo intento é abordar alguns pontos ligados ao uso do meio ambiente, em um número determinado de propriedades leiteiras, localizadas na Região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, que são objeto da intercessão da política pública de apoio à produção, denominada Programa Rede Leite. A investigação indicou que é necessário suplantar a análise disciplinar constatada nos encaminhamentos da Rede Leite, avançando para uma... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Desenvolvimento local/regional; Rede leite; Sustentabilidade.. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/33876 |
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| Saueressig, Denise; Pinto, Andrea Troller; Schultz, Glauco. |
| Tradicional importador de azeite de oliva, o Brasil registra, nos últimos anos, o crescimento do cultivo de olivais em algumas regiões, sendo que o Rio Grande do Sul está entre os principais estados produtores. Considerando o contexto recente da atividade, ainda existem poucos estudos e pesquisas científicas realizadas na área no País. Este artigo tem o objetivo de contribuir com a geração de conhecimentos a respeito do setor e de apontar desafios e potencialidades. A pesquisa de caráter exploratório consistiu em levantamentos documentais e bibliográficos, além da consulta a dados secundários em fontes e publicações diversas. O estudo identifica os elementos que colaboraram para a estruturação da cadeia produtiva da olivicultura especialmente entre os anos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Azeite de oliva; Cadeia produtiva; Olivais; Sul do Brasil.. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/28992 |
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| Fialho, Marco Antônio Verardi; Waquil, Paulo Dabdab. |
| O estudo objetivou analisar, de um lado, a proposta do governo federal sobre desenvolvimento territorial, e, de outro lado, as organizações queestão relacionadas direta ou indiretamente com a proposta do governo federal. A pesquisa procurou identificar os distintos entendimentos ouconcepções sobre desenvolvimento rural e como é idealizado o papel dos atores na promoção do desenvolvimento rural. As fontes de pesquisa foramos documentos oficiais relacionados às referências para o desenvolvimento rural sustentável e entrevistas com representantes das organizações queestão localizadas nos municípios de Canguçu, Pelotas e São Lourenço doSul (municípios do Território “Zona Sul do Estado – RS”). A análise está estruturada a partir da seguinte diferenciação:... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2008 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5504 |
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| Cazella, Ademir Antonio; Búrigo, Fábio Luiz. |
| Este estudo analisa a dinâmica de implementação da política de desenvolvimento territorial do Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA)na região do Planalto Catarinense. A iniciativa pretende integrar num único processo de planejamento regional as principais instituições de desenvolvimento rural de 31 municípios. A predominância de participantes de segmentos ligados à agricultura familiar e a falta de uma estratégia de articulação com outros importantes atores regionais, a exemplo de representantes de instituições da esfera empresarial, associações de municípios e secretarias estaduais de desenvolvimento regional,descaracterizam o caráter territorial dessa política. O viés setorial, o número elevado de municípios e a inexistência de experiências... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2008 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5497 |
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| Silva, Aldenôr Gomes da; Araújo, Joaquim Pinheiro de. |
| A volta do tema da reforma agrária está no bojo das conseqüências d modernização da agricultura no tocante à exclusão social e produtiva de parcelas da população rural que não conseguiu se inserir nas novasdinâmicas sociais e produtivas. A alternativa foi buscar formas para continuar no espaço rural. Mesmo que insuficiente, a reforma agrária tem propiciado uma série de políticas para esse setor, entre elas, a assessoria aos assentamentos rurais. Criado em 1997 para assessorar as famílias assentadas pelo INCRA, o Projeto Lumiar, objetivava viabilizar os assentamentos em uma lógica ainda muito centrado no produtivismo e já com a marca da transitoriedade para suprir a demanda criada pelo aumento de assentamentos. Em 2004, o INCRA, lança a Ates. Comparada ao... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2008 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5503 |
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| Callou, Angelo Brás Fernandes; Pires, Maria Luiza Lins e Silva; Leitão, Maria Rosário Andrade; Santos, Maria Salett Tauk. |
| Com o objetivo de realizar um levantamento das principais tendências do mundo acadêmico relacionadas à Extensão Rural no conjunto das universidades públicas e privadas do Brasil, esta pesquisa priorizou osseguintes eixos de análise: 1) temas contemplados no ensino da Extensão Rural; 2) interdisciplinaridade na Extensão Rural; 3) relação entre cursos degraduação e programas de pós-graduação em Extensão Rural; e 4) Incorporação das políticas públicas de assistência técnica e extensão rural pelas disciplinas Extensão Rural, e afins. Para isso, foram elaborados cinco questionários destinados aos professores, coordenadores de cursos de graduação e de pós-graduação e coordenadores de área. Pôde-se destacar, dentre os principais resultados, a insuficiência da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2008 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5507 |
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| Registros recuperados: 405 | |
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